Вот рецепт салата из яичных блинов.
Салат из яичных блинов – это оригинальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или просто для семейного ужина. Для приготовления салата из яичных блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
– Яйца – 3 шт.
– Мука – 1 ст. ложка
– Куркума – щепотка
– Морковь – 1 шт.
– Репчатый лук – 1-2 шт.
– Печень говяжья – 400 гр.
– Огурцы маринованные – 2-3 шт.
– Орех грецкий – 35 гр.
– Чеснок – 1-2 зубчика
– Майонез – 2 ст. ложки
– Соль – ¼ ч. ложки
– Растительное масло – для жарки
Для начала нарежьте печень тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле до готовности. Затем приготовьте яичные блинчики (из трёх яиц получается 3 штуки). Яйца взбиваем добавив соль, муку и куркуму для цвета. Жарим на сковороде с каждой стороны примерно по 30-40 секунд. Сворачиваем блинчики в рулет, нарезаем полосочками толщиной примерно 0,5 см.
Морковь измельчаем соломкой, лук рубим полукольцами. Овощи поджариваем в отдельной сковороде на масле до мягкости. Морковь лучше не пережаривать, а слегка припустить.
Солёные огурцы нарезаем соломкой. Чеснок и грецкие орехи мелко сечём ножом.
Соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем. По желанию украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!🍴
Салат из яичных блинов – это очень вкусное блюдо. Яичные блинчики готовят по-разному: только из одних яиц или на молоке, муке или крахмале. Для придания более желтого оттенка добавляют куркуму. В салате они представлены весьма необычным образом. Благодаря этому они могут быть нарезаны в виде лапши или соломки. К тому же их золотистый или ярко-желтый цвет добавляет красочности, и в сочетании с другими продуктами создаёт интересную палитру.
Вот один из рецептов салата с яичными блинчиками:
– Печень говяжья – 400 гр.
– Морковь – 1 шт.
– Репчатый лук – 1-2 шт.
– Яйца – 3 шт.
– Мука – 1 ст. ложка
– Огурцы маринованные – 2-3 шт.
– Орех грецкий – 35 гр.
– Чеснок – 1-2 зубчика
– Майонез – 2 ст. ложки
– Соль – ¼ ч. ложки
– Куркума – щепотка
– Растительное масло – для жарки
1. Печень нарезаем тонкой соломкой. Чтобы легче было нарезать необходимо ее подморозить в морозильной камере.
2. Обжариваем на растительном масле до готовности.
3. Готовим яичные блинчики (из трёх яиц получается 3 штуки). Яйца взбиваем добавив соль, муку и куркуму для цвета. Жарим на сковороде с каждой стороны примерно по 30-40 секунд.
4. Сворачиваем блинчики в рулет, нарезаем полосочками толщиной примерно 0,5 см.
5. Морковь измельчаем соломкой, лук рубим полукольцами. Овощи поджариваем в отдельной сковороде на масле до мягкости. Морковь лучше не пережаривать, а слегка припустить.
6. Солёные огурцы нарезаем соломкой. Чеснок и грецкие орехи мелко сечём ножом.
7. Соединяем все подготовленные ингредиенты. Добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем.
Надеюсь, это помогло!
Видео от салат из яичных блинов
салат из яичных блинов Получайте уроки по различным предметам и темам салат из яичных блинов. Узнавайте новые знания и умения каждый день. Вот рецепт салата из яичных блинов. Салат из яичных блинов – это оригинальное и вкусное блюдо, Развивайте свои навыки и становитесь лучше в том, что вам нравится. Получайте уроки от лучших преподавателей и экспертов в своей области.
