Вот рецепт пышных оладьев на кефире без дрожжей, как пух.
Ингредиенты:
– 250 мл кефира (подогреть до температуры 37°С)
– 1 яйцо
– 1 ст.л. сахара
– 1/3 ч.л. ванильного сахара или 0,5 ч.л. ванильного экстракта
– щепотка соли
– 1/3 ч.л. соды
– 230 г муки (возможно чуть меньше или чуть больше, до нужной густоты)
– растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
1. В миску разбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар или ванильный экстракт.
2. Влить кефир комнатной температуры или немного подогреть его до температуры 37 градусов.
3. Все перемешать.
4. В несколько приемов добавить просеянную муку и хорошо перемешать тесто.
5. Добавить в тесто 1/3 чайной ложки соды и тщательно перемешать.
6. Оставить тесто на 15 минут постоять – так оладушки получатся пышнее.
7. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
8. Жарить оладьи на среднем огне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!🍴
: [gotovim-doma.ru](https://gotovim-doma.ru/recipe/13292-pyshnyye-oladi-na-kefire-nezhnyye-kak-pukh)
: [russianfood.com](https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124912)
: [newscientist.com](https://www.newscientist.com/article/2336385-korean-nuclear-fusion-reactor-achieves-100-millionc-for-30-seconds/)
Пышные оладьи на кефире – это простой и вкусный рецепт. Они получаются настолько нежные и воздушные, что не описать словами. В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, наливаем теплый кефир, воду. Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем тесто. Соду добавляем в последнюю очередь и можно оставить тесто на 15 минут постоять – так оладушки получатся пышнее. А также главный секрет – это сам процесс жарки. Обо всем подробно я расскажу в рецепте. Такие оладушки хороши к завтраку или в качестве перекуса. Дети обожают их с чаем или стаканом молока. Да и взрослые не меньше любят их еще с детства и кушают со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенкой, свежими ягодами. Также их преимущество в том, что готовятся они очень быстро и просто, и их всегда можно приготовить, когда гости на пороге.
: Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты! – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома .
Видео от оладьи на кефире пышные как пух
оладьи на кефире пышные как пух Открывайте уроки по различным предметам и темам оладьи на кефире пышные как пух. Получайте новые знания и умения каждый день. Вот рецепт пышных оладьев на кефире без дрожжей, как пух. Ингредиенты: – 250 мл кефира (подогреть Прокачивайте свои навыки и становитесь лучше в том, что вам нравится. Изучайте уроки от лучших преподавателей и экспертов в своей области.
