тесто слоеное бездрожжевое что приготовить, Получите новые уроки и идеи для тесто слоеное бездрожжевое что приготовить вашего личного и профессионального развития. Получайте уроки по самым разнообразным темам и областям. Вот рецепт слоеного бездрожжевого теста с сайта RussianFood.com. Составляющие: – 500 г муки – 250 Получайте новые навыки и становитесь лучше каждый день. Изучайте ценные уроки и советы от экспертов в различных областях.
Видео четче, чем тесто слоеное бездрожжевое что приготовить
Вот рецепт слоеного бездрожжевого теста с сайта RussianFood.com.
Составляющие:
– 500 г муки
– 250 г масла сливочного
– 250 г маргарина
– 1 яйцо
– 1 ст. ложка уксуса
– 1 ч. ложка соли
– 200 мл воды
Приготовление:
1. Размешать муку с солью.
2. Добавить яйцо, уксус и воду.
3. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
4. Смешать масло и маргарин.
5. Разделить тесто на 3 равные части.
6. Каждую часть раскатать в прямоугольник.
7. На первый прямоугольник положить треть масла и маргарина.
8. Накрыть вторым прямоугольником и положить еще треть масла и маргарина.
9. Накрыть третьим прямоугольником и положить оставшееся масло и маргарин.
10. Сложить тесто пополам и развернуть его в другую сторону.
11. Оставить на 30 минут в холодильнике.
12. Повторять пункты 6-11 еще два раза.
Теперь вы можете использовать это тесто для приготовления любых блюд из слоеного теста, например, пирогов или пирожков.
: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=445,450
Слоеное тесто бездрожжевое – это тесто, которое не использует дрожжи в качестве подъемного агента. Вместо этого тесто получает свой объем благодаря слоям масла или маргарина, которые вкладываются между слоями теста.
Вот простой рецепт бездрожжевого слоеного теста:
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка соли
– 1 стакан сливочного масла
– 1/2 стакана холодной воды
Смешайте муку и соль в большой миске. Добавьте нарезанное на кубики масло и перемешайте до образования крупных крошек. Добавьте холодную воду и замесите тесто до образования шара. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть в прямоугольник. Сложите прямоугольник пополам и снова раскатайте в прямоугольник. Повторите этот процесс еще два раза. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь задавать их.
