что такое напиток Prosecco

Введение

Prosecco – это игристое вино, произрастающее в регионе Венето на северо-востоке Италии. Это один из самых популярных игристых вин в мире, его любят за его легкий, освежающий вкус и доступную цену.

В этом посте мы рассмотрим все, что вам нужно знать о напитке Prosecco, включая его историю, производство, типы и варианты употребления.

История Prosecco

Prosecco происходит из региона Венето, где его начали производить еще в римские времена. В средние века виноделие в регионе стало процветать, и Prosecco стал одним из самых популярных вин в Италии.

В 1969 году регион Венето был официально признан местом происхождения Prosecco. Это означает, что только вино, произведенное в этом регионе, может называться Prosecco.

Производство Prosecco

Prosecco производится из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Венето. Виноград собирают в конце сентября или начале октября, когда он достигает полной зрелости.

После сбора винограда он перемалывается и прессуется для получения сока. Затем сок ферментируется в стальных резервуарах или в бутылках.

Ферментация в бутылках – это процесс, при котором дрожжи добавляются в бутылку вина и продолжают ферментировать, выделяя углекислый газ. Это придает Prosecco его характерную игристость.

Типы Prosecco

Prosecco классифицируется по уровню сладости, методу производства и региону происхождения.

По уровню сладости

• Brut: Просекко Брют – это самое сухое Prosecco, с содержанием сахара менее 12 граммов на литр.
• Extra Dry: Просекко Экстра Драй – это более сладкое Prosecco, с содержанием сахара от 12 до 17 граммов на литр.
• Dry: Просекко Драй – это еще более сладкое Prosecco, с содержанием сахара от 17 до 32 граммов на литр.
• Demi-Sec: Просекко Деми-Сек – это сладкое Prosecco, с содержанием сахара от 32 до 50 граммов на литр.
• Dolce: Просекко Дольче – это самое сладкое Prosecco, с содержанием сахара более 50 граммов на литр.

По методу производства

• Charmat: Просекко Шармат производится методом Charmat, при котором ферментация происходит в стальных резервуарах.
• Metodo Classico: Просекко Методо Классико производится традиционным методом, при котором ферментация происходит в бутылках.

По региону происхождения

• Prosecco DOC: Это самый распространенный тип Prosecco, который производится в различных регионах Венето.
• Prosecco DOCG: Это более высокое качество Prosecco, которое производится в определенных регионах Венето.

Как пить Prosecco

Prosecco – это универсальный напиток, который можно подавать в любое время дня. Его часто пьют как аперитив или дижестив, а также в качестве сопровождения к еде.

Prosecco можно подавать охлажденным до температуры 6-8 градусов Цельсия. Его можно пить в чистом виде или с добавлением льда, фруктов или других ингредиентов.

Ключевые слова

• Prosecco
• Игристое вино
• Венето
• Глера
• Брют
• Экстра Драй
• Драй
• Деми-Сек
• Дольче
• Шармат
• Методо Классико
• DOC
• DOCG
• Аперитив
• Дижестив
• Еда
• Лед
• Фрукты

Заключение

Prosecco – это освежающий и многогранный напиток, который может быть подан в любое время дня. Если вы еще не пробовали Prosecco, обязательно попробуйте его в следующий раз, когда будете в ресторане или баре.

WebConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG – напиток с холмов. Зона между городками Конельяно и Вальдоббьядене (8300 га, 86 млн бутылок). WebЧто такое просекко. Prosecco — легкое, белое, игристое, виноградное вино, основным сырьем для производства которого является белый виноград «Глера». WebИгристое вино Prosecco: что это такое Игристое вино Prosecco – это достаточно обширная категория популярного алкоголя. WebПросекко (Prosecco) – это белая роза в цветнике итальянских вин. Почему роза? Потому что высочайшее качество и репутация напитка подчёркнуты еще и.

что такое напиток Prosecco, Чем отличается просекко от шампанского, 6.16 MB, 04:29, 120,734, SOMMELIER, 2018-03-24T08:46:54.000000Z, 2, Что такое Просекко (Prosecco): виды, вкус, аромат. Что нужно знать для выбора вина?, swn.ru, 601 x 1024, jpg, , 3, %d1%87%d1%82%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%be%d0%ba-prosecco

что такое напиток Prosecco. WebЧто такое напиток prosecco – Пусть Просекко и нельзя назвать «настоящим» шампанским, он определенно заслуживает внимания всех любителей вин «с. WebВиды винограда, метод производства, вкус, цена. Просекко — это игристое вино, изготовленное из винограда, выращенного в регионе Венето в Италии, а.

Не все игристое вино – шампанское. А все ли шампанское – игристое вино? Что такое ремюаж|дегоржаж|дозаж? Будем разбираться в этом видео.

Что такое Просекко (Prosecco): виды, вкус, аромат. Что нужно знать для выбора вина?

WebИгристое вино Prosecco: что это такое Игристое вино Prosecco – это достаточно обширная категория популярного алкоголя. WebПросекко (Prosecco) – это белая роза в цветнике итальянских вин. Почему роза? Потому что высочайшее качество и репутация напитка подчёркнуты еще и.