фаршированные перцы в духовке в соусе

фаршированные перцы в духовке в соусе, Изучайте разнообразные уроки фаршированные перцы в духовке в соусе на нашем веб-сайте. Откройте полезные уроки по различным темам и навыкам. Вот рецепт фаршированных перцев в духовке в соусе, который я нашел на сайте **lifehacker.ru**: > Развивайте свои знания и навыки с помощью наших уроков. Открывайте новые навыки и улучшайте свои таланты. Изучите секреты мастерства от опытных преподавателей и экспертов.

фаршированные перцы в духовке в соусе на видео

фаршированные перцы в духовке в соусе

Вот рецепт фаршированных перцев в духовке в соусе, который я нашел на сайте **lifehacker.ru**:

> Ингредиенты:
> – 4-5 болгарских перцев;
> – 300 г мясного фарша;
> – 1 морковь;
> – 1 луковица;
> – 2 столовые ложки растительного масла;
> – 1 помидор или 2–3 столовые ложки томатной пасты — по желанию;
> – 100 г риса;
> – соль — по вкусу;
> – молотый чёрный перец — по вкусу;
> – 1 пучок петрушки — по желанию.

> Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной, курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса. Классический вариант — смесь свиного и говяжьего фарша в пропорции 1 : 1. Именно из такого фарша получается сочная, но в меру жирная начинка для перцев. Кстати, вместо фарша можно использовать бекон, грибы, креветки, овощи или сыр.

> Приготовление:
> 1. Натрите морковь на средней или крупной тёрке и нарежьте лук небольшими кубиками.
> 2. Разогрейте в сковороде масло и выложите туда сначала лук, а через 2–3 минуты — морковь. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистого цвета. Можно добавить к овощам мякоть помидора или томатную пасту.
> 3. Хорошо промойте рис и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Он должен стать мягким по краям, но остаться твёрдым в середине.
> 4. Выложите в фарш зажарку и рис. Приправьте солью и перцем, по желанию добавьте рубленую зелень и хорошо перемешайте.
> 5. Отрежьте у перцев верхушки и удалите семена.
> 6. Наполните каждый перец начинкой.
> 7. Выложите фаршированные перцы в форму для запекания.
> 8. Приготовьте соус из томатной пасты и воды (по желанию).
> 9. Залейте перцы соусом.
> 10. Запекайте блюдо при температуре **180 °C** около **40 минут**.

See also  супы на каждый день

Приятного аппетита!🍴
Фаршированные перцы в духовке в соусе – это блюдо, которое можно приготовить из разных ингредиентов и соусов. Обычно используются болгарский перец, фарш и рис. Перец очищают от семян и начинки, заполняют фаршем и рисом и запекают в духовке. В соус можно добавить помидоры, томат-пасту, сметану и другие ингредиенты по вкусу. Вот один из рецептов:

**Ингредиенты:**
– 4 болгарских перца
– 300 гр фарша (говядина или свинина)
– 1 стакан риса
– 2 помидора
– 2 столовые ложки томатной пасты
– 1 стакан воды
– соль, перец по вкусу

**Приготовление:**
1. Рис сварить до полуготовности.
2. Перец очистить от семян и начинки.
3. Фарш смешать с рисом и начинить им перец.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. Томатную пасту развести водой.
6. Перцы выложить в форму для запекания.
7. Сверху выложить помидоры.
8. Залить томатной пастой разведенной водой.
9. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Если у вас есть какие-то другие вопросы, я буду рад помочь!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *