Красная смородина – это одна из самых популярных ягод в России. Из нее можно приготовить множество блюд, в том числе и пастилу. Пастила – это сладость, которая приготавливается из ягодного пюре и сахара. Вот рецепт пастилы из красной смородины на сайте RussianFood.com:
**Ингредиенты:**
– 1 кг красной смородины;
– 0,5-0,6 кг сахара.
**Приготовление:**
1. Ягоды перебрать, удалить плодоножки и вымыть плоды в холодной воде.
2. Переложить ягоды в эмалированную кастрюлю и долить 15% воды от массы ягод.
3. Проварить ягоды до мягкости.
4. Проваренные ягоды протереть через сито.
5. Пюре смешать с сахаром (на 1 кг пюре — 0,5—0,6 кг сахара) и хорошо взбить.
6. Уварить полученную массу в кастрюле.
7. Переложить полученную массу в лотки и поставить в духовку, чтобы масса подсохла.
8. Готовую пастилу хранить в тех же лотках.
Приятного аппетита!🍬🍭
: [Рецепт: Пастила из красной смородины на RussianFood.com](https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=14831)
Пастила из красной смородины – это сладость русской кухни. Для приготовления пастилы из красной смородины нужно перебрать ягоды, удалить плодоножки и вымыть плоды в холодной воде. Затем ягоды нужно переложить в эмалированную кастрюлю, долить 15% воды от массы ягод и проварить. Проваренные ягоды нужно протереть, пюре смешать с сахаром (на 1 кг пюре — 0,5—0,6 кг сахара) и хорошо взбить, после чего уварить в кастрюле. Полученную массу нужно переложить в лотки и поставить в духовку, чтобы масса подсохла. Готовую пастилу можно хранить в тех же лотках.
Видео от пастила из красной смородины
пастила из красной смородины, Улучшайте свои знания и навыки с помощью наших уроков. Изучайте новые уроки пастила из красной смородины каждый день и становитесь лучше. Красная смородина – это одна из самых популярных ягод в России. Из нее можно приготовить множество Изучайте новые техники и стратегии для решения различных задач. Учите новые уроки от лучших экспертов в различных областях.
