Вот рецепт на сайте gastronom.ru:
Помидоры в томатном соке
Ингредиенты:
– помидоры – 2 кг;
– томатный сок – 1 л;
– сахар – 2 ч. л.;
– соль – 2 ч. л.;
– перец душистый – 6 шт.;
– перец черный горошком – 10 шт.;
– лавровый лист – 2 шт.;
– уксус 9% – 2 ч. л.;
– чеснок – зубчики – 4 шт.
Приготовление:
1. Помидоры вымыть. Банки простерилизовать. Крышки прокипятить.
2. На дно каждой банки положить душистый перец, перец черный горошком и по одному лавровому листочку.
3. Наполнить помидорами банки со специями. Старайтесь делать это довольно плотно, но не сдавливая плоды.
4. Залить помидоры кипящей питьевой водой и оставить на 5-7 минут.
5. Томатный сок налить в кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить на сильный огонь и быстро довести до кипения. Затем варить 3 минуты на слабом огне. Влить уксус, перемешать.
6. Воду из банок со специями слить. Затем залить их кипящим томатным соком.
7. Накрыть подготовленными крышками и закатать.
8. Перевернуть и укутать теплым одеялом.
9. Дать в таком виде остыть.
10. Полностью остывшие банки с помидорами в томатном соке убрать на хранение.
Также, если вы хотите больше информации о помидорах в томатном соку, можете посмотреть рецепты на сайте koolinar.ru или russianfood.com.
Консервированные помидоры в томатном соку – это один из самых популярных видов заготовок на зиму. Для приготовления таких помидоров вам понадобятся помидоры, томатный сок, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, лавровый лист и перец горошком. Помидоры нужно помыть и нарезать крупными кусками. Затем в стерильные банки кладутся помидоры, порезанный чеснок и специи. Отдельно готовится томатный сок с добавлением сахара, соли и уксуса. Затем этот сок заливается в банки с помидорами и закрывается крышками. После этого банки ставятся на 20 минут в кипящую воду для стерилизации .
Если у вас есть какие-то другие вопросы, я буду рада на них ответить.
Видео от помидоры в томатном соку
помидоры в томатном соку Получайте уроки по различным предметам и темам помидоры в томатном соку. Узнавайте новые знания и умения каждый день. Вот рецепт на сайте gastronom.ru: Помидоры в томатном соке Ингредиенты: – помидоры – 2 кг; – Улучшайте свои навыки и становитесь лучше в том, что вам нравится. Познавайте уроки от лучших преподавателей и экспертов в своей области.
