как сделать водяную баню для шоколада

как сделать водяную баню для шоколада, Открывайте разнообразные уроки как сделать водяную баню для шоколада на нашем веб-сайте. Ознакомьтесь полезные уроки по различным темам и навыкам. Как сделать водяную баню для шоколада? Вот несколько шагов, которые могут помочь вам растопить Повысьте свои знания и навыки с помощью наших уроков. Получайте новые навыки и улучшайте свои таланты. Узнайте секреты мастерства от опытных преподавателей и экспертов.

как сделать водяную баню для шоколада на видео

как сделать водяную баню для шоколада

Как сделать водяную баню для шоколада? Вот несколько шагов, которые могут помочь вам растопить шоколад на водяной бане:

1. Найдите две кастрюли (или ковшика, или миски), которые вставляются одна в другую. Маленькая кастрюля должна вставляться в большую, не касаясь при этом дна.
2. Наполните большую кастрюлю водой наполовину.
3. Положите металлическое кольцо высотой от 2,5 до 7 или даже 10 см в большую кастрюлю. Это поможет маленькой кастрюле занять правильное положение.
4. Поставьте маленькую кастрюлю в большую. Количество воды в большой кастрюле зависит от того, что вы будете нагревать. В некоторых рецептах требуется, чтобы вода касалась дна маленькой кастрюли, в других рецептах маленькая кастрюля должна нагреваться паром от кипящей воды без непосредственного контакта.
5. Нагревайте большую кастрюлю, пока вода не закипит. Кипящая вода будет нагревать маленькую кастрюлю.

Вот и все! Теперь вы знаете как сделать водяную баню для шоколада .

: [Как сделать водяную баню – простой способ — УНИАН](https://www.unian.net/lite/advice/kak-sdelat-vodyanuyu-banyu-prostoy-sposob-12081228.html)
: [Как растопить шоколад на водяной бане – 4 способа и правила](https://bing.com/search?q=%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d1%81%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c+%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%8f%d0%bd%d1%83%d1%8e+%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d1%8e+%d0%b4%d0%bb%d1%8f+%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b0)
Как сделать водяную баню для шоколада? Вам понадобятся две кастрюли: одна побольше, вторая – поменьше. В большую кастрюлю налейте воду и поставьте в нее кастрюлю поменьше – с ингредиентами, которые нужно нагреть/растопить на водяной бане. Внимание: вода в большой кастрюле должна закрывать только 1/2 высоты кастрюльки поменьше.

See also  чем можно заменить панировочные сухари

Поломайте плитку на мелкие куски и положите их в меньшую емкость. При растапливании не отвлекайтесь от емкости, все время перемешивая каждые 40 секунд. Крышкой накрывать не следует, так как конденсат попадет в массу, чего нельзя допустить. Добавлять сливки или сливочное масло, не воду. Нужно предотвратить попадание пара из нижней кастрюли. Ложку лучше брать из дерева или силиконовую.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *